Количка

0 артикула
Начало КНИГИ Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45

Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45

Цена: 16.00лв.
  • Код:
    602596
  • Тегло:
    0.375 кг

Основи на философията "Slow Food".

Книгата "Хубаво, чисто, справедливо" е публикувана за първи път през 2005, когато движението "Slow Food" стартира своя най-амбициозен проект, "Terra Madre" (Майка Земя) - среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението "Slow Food" покълна и на българска земя.

"И до днес мнозина мислят, че сме утописти. Мислят, че нашата битка е безсмислена. Защото смесват, объркват силата на идеите със силата на парите. Кризата, през която преминаваме, показва, че мощта на парите не е толкова безспорна. Дори може да се каже, че нуждата от нови идеи никога не е била толкова силна. Голяма част от новите идеи се състоят в преоткриване на древната мъдрост на хората и общностите. Да се възстанови тази мъдрост, като се модернизира, като се използват включително и нови технологии.

Няма съмнение, че нашата дейност е една съвременна нежна революция - вкусна революция, но е революция. Защото революцията означава дълбока промяна на идеите. Консумизмът, печалбата на всяка цена преди и над всичко, убеждението, че ни е позволено да извършваме каквото си искаме срещу природата... Това са идеи, срещу които трябва да се борим по революционен начин. Това е нежна революция, да, но е революция."
Карло Петрини

"Тази награда е признание за забележителното Ви постижение като основател на движението за създаване на мрежа от над 100 000 поддръжници в повече от 150 страни. С критичното си отношение по темата за устойчивото потребление и производство в контекста на глобалната хранителна безопасност, Вашето движение се превърна в могъща сила, който защитава местните традиции на храната, закриля местното биоразнообразие и насърчава производството на качествени продукти от малки фермери с все по-голям фокус върху инвестициите в Юга. Чрез проектите за Президиумите и чрез мрежата от общности Тера Мадре, Вие спомогнахте вниманието да се насочи върху важната роля на местните хора за опазване на традициите в храната и станахте пазители на незаменими наследствени знания..."
Ахим Щайнер, директорът на "UNEP"


Карло Петрини е носител на престижната награда "Шампион на Земята" от Програмата на ООН за опазване на околната среда (UNEP). Това е най-голямата награда за екология на ООН, която отличава изключителни мислители и лидери в сферата на политиката, науката и гражданското общество.

                                                                

  • Поръчай за 50.00лв. + Купете Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45 или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
  • Поръчай за 100.00лв. + Купете Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45 или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
  • Поръчай за 50.00лв. + Купете Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45 или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
  • Поръчай за 100.00лв. + Купете Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45 или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
  • Поръчай за 100.00лв. + Купете Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food , изд. Жанет 45 или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
Брой: + -
Добави в желани

Експресна поръчка без регистрация

Само попълнете 3 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.
  • Автор Карло Петрини
    Страници 368
    Език български
    Година 2016
    Издателство Жанет 45
    ID на книга 602596
    ISBN 9786191862320